Description
– eine Quelle für Vitamine und Mineralstoffe
– empfohlen für Saucen und Suppen
– kalorienarm
Champignons (Agaricus L.) sind die am häufigsten angebauten Speisepilze der Welt; Sie kommen auch in freier Wildbahn vor. Sie gehören zur Familie der Pilze. Die bekanntesten Sorten sind weiße Champignons – klein, mit einer sehr hellen, fast weißen Farbe – und braune Champignons – größer und fleischiger als die traditionelle Sorte, mit intensiverem Geschmack und dunklerer Farbe.
Champignons werden geschätzt ihren Geschmack und ihr Aroma Gesundheit. Sie können sich unter anderem rühmen der Gehalt an Vitaminen – C, Gruppe B und D – und Mineralien – Zink, Eisen, Phosphor, Kalium und Magnesium. Außerdem sind diese äußerst beliebten und äußerst schmackhaften Champignons kalorienarm.
Champignons empfehlen sich als Beigabe zu Saucen, Suppen und Aufläufen. Sie können auch als Geschmacksersatz für Fleisch in vegetarischen Gerichten verwendet werden.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern
Waren in Plastikbehältern verpackt.
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