Description
ZUTATEN
Dinkel * 100 % (* aus kontrolliert biologischem Anbau Zutat)
BESCHREIBUNG
Dinkel ist eine alte Weizensorte. Die Dinkelkörner reifen in einer dicken Schale, um sie vor Verunreinigungen zu schützen. Dinkel kann zu einem Dinkelvollkornmehl gemahlen werden, das sich zum Backen von Brot und Kuchen eignet. Gekochter und gemischter Dinkel ist eine tolle Basis für Koteletts und Pasten.
ZUBEREITUNG
Vorher einige Stunden einweichen und abspülen den Dinkel in frischem, gesalzenem Wasser im Verhältnis 1:3 (1 Portion Dinkel auf 3 Portionen Wasser) ca. 90 Min. kochen
NÄHRWERT pro 100 g
Energiewert 1466 kJ / 346 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 4,8 g
Protein 15 g
Salz 0 g
ALLERGIE INFORMATIONEN
Das Produkt kann Allergene enthalten: Erdnüsse, Nüsse, Sesam, Soja.
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern
Hersteller – Name und Adresse:BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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